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新加坡首富中国赚钱记:除了海底捞外,靠卖火锅底料再赚5百多亿

[导读]:重庆火锅最近几年是火遍了中国大江南北,不管是吃辣的北方,还是不吃辣的南方,到处都有重庆火锅店,各种重庆火锅品牌更是参差不齐,其中最著名的品牌就是海底捞。目前海底捞...

新加坡首富中国<a href='/tags/%E8%B5%9A.html' target='_blank'>赚</a>钱记:除了海底捞外,靠卖火锅底料再赚5百多亿

  重庆火锅最近几年是火遍了中国大江南北,不管是吃辣的北方,还是不吃辣的南方,到处都有重庆火锅店,各种重庆火锅品牌更是参差不齐,其中最著名的品牌就是海底捞。

  目前海底捞市值已经超过了2300亿,这让海底捞的创始人张勇一跃成为了新加坡首富。自从2017年移民新加坡,张勇已经连续3年成为新加坡首富了。张勇这个新加坡首富,目前在中国是赚得盆满钵满。

  张勇的海底捞目前在中国坐拥超过500家的直营店。海底捞全部店铺都是直营,没有加盟店,而海底捞最大的秘密就是他们数百家门店租金却低到忽略不计。这就是海底捞可以成功的秘诀。

  海底捞经营了20多年,在营销方面确实做得非常好,极致的服务让海底捞成为了现象级的餐厅。海底捞的服务好是因为他们员工的工资非常高,而且他们有一个特殊的传帮带机制,如果你带出了一个店长,那么这个店长负责的门店,你一样可以拿到提成。

  员工福利好,那么自然就对客户好,客户觉得好,那么口碑就越来越好,生意就越来越旺。靠着强大的品牌号召力,海底捞自然是成为了很多商场第一时间招租的对象。很多商场为了吸引海底捞入驻,不仅仅需要用极低的租金,甚至需要免租,甚至是补贴,就可以吸引到海底捞。

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  去年上半年海底捞的租金成本才9千多万。这个是什么概念呢?海底捞目前全球已经有600左右家门店了。平均算起来每家门店的租金才1万多元每月。要知道很多海底捞的门店面积都是上千平方米。一般来说,其他品牌在同位置的租金,至少都是海底捞的几十倍,巨大的租金优势,造就了海底捞的极致服务。

  租金便宜,所以整体的成本就非常低,节省出来的成本就可以让利给员工,大大提高员工的积极性跟服务水平。

  因为租金便宜,海底捞的摆桌可以非常宽敞,甚至还可以留出一个地方做儿童乐园、母婴室等等。这样就带来了客户更好的口碑,吸引更多的消费者,从而带旺商场。商场虽然让利给海底捞,但是可以从品牌上找回来,商场也不吃亏。

  其实让许多人想不到的是,张勇除了海底捞之外,他在中国还有一门非常赚钱的生意。许多人不知道,张勇除了海底捞之外,还有一家市值千亿的公司,这家公司就是做火锅底料的颐海国际。

  估计不少人在超市都见过了海底捞生产的火锅底料料包,还有海底捞的自热火锅等等。这些就是颐海国际的产品。当然颐海国际最重要的产品,还是给火锅底提供底料。重庆火锅的关键所在就是火锅底料。

  过去很多火锅店都是自炒底料,不过这个工序其实非常复杂,也是一个繁琐的工作。最初颐海国际成立是为海底捞提供火锅底料的,如今颐海国际已经不单单依靠海底捞,早就成长为一家调味品的巨头。最近一段时间,颐海国际在香港股市市值暴涨,目前已经突破了1200亿元。海底捞目前的市值是2300亿,颐海国际也已经达到了海底捞的一半。

  算起来张勇控制的食品帝国,市值已经超过了3500亿了。颐海国际目前有20多种产品,除了火锅底料,还有酸菜鱼、小龙虾等等。最近一段时间,调味品巨头海天味业的市值已经暴涨到了5000多亿,颐海国际也就跟着不断上涨。

  颐海国际2019年的利润接近8个亿,而且还在保持不错的发展。今年以来食品行业被普遍看好。张勇夫妻坐拥颐海国际4成多的股份,如今靠着这笔股份也赚到了5百亿的身家。

  今年张勇把价值75亿美元的资产过给自己的妻子,成立了家族投资办公室。张勇个人名下还有160多亿美元的资产。张勇在中国赚得是盆满钵满,不过却移民新加坡,这个事情也引起了巨大的争议。

  张勇为何移民,至今他个人并没有对外解释。其实最近几年,内地富豪移民新加坡的人不在少数,除了张勇之外,迈瑞医疗的李西革也移民新加坡了。他今年是新加坡排名第二的富豪。

  另外分众的江南春也早就移民新加、山东首富赵勇、四川首富刘永好的女儿刘畅等等也都移民新加坡了。新加坡的十大富豪中,有9个都是华人。新加坡可以吸引如此多的中国富豪,因为他们的文化跟我们接近,中文在新加坡是完全行得通的,因为新加坡生活了7成多的华人。

  另外新加坡的经济发达,税收制度也有巨大的优势。另外新加坡是一个国际城市,金融市场也非常发达。张勇移民新加坡,对于自己事业的帮助也不小。另外还有一点,张勇在新加坡购置了价值上亿的豪宅,应该也是为了自己子女的教育问题而打算。新加坡的医疗跟教育也是十分发达。

  海底捞最近几年的重点就是国际化,目前中国市场几乎饱和了,未来即使在中国市场渠道下沉,到很多小城市去开店,潜力也已经不大。现在海底捞就是希望成为肯德基麦当劳这样的全球化企业。最近几年张勇确实在外国开了不少店。

  其实海底捞去外国开店有一个优势,那就是遍布全球的华人。单单是美国就生活了300万的华人。当然张勇要完成这个梦想并不简单。海底捞现在在资本市场获得追捧,市值越来越超过了其他的餐饮企业。

  不知道张勇是会趁机高位套现,还是好好把海底捞经营好呢?其实张勇还是比很多赚了钱就走的富豪好,去年张勇还给自己的老家捐款1个亿。其实张勇虽然移民了,但是他并不是一个忘本的人,这一点还是值得点赞的。希望张勇未来可以为中国做出更多的贡献。

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